Faça um bolo de amendoim com doce de leite, bem gostoso para comer como sobremesa ou vender!
Bolo de Amendoim com Doce de Leite
Serve
porções
10
Tempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
minutos
45
Para seu bolo de amendoim com doce de leite ficar perfeito, use os ingredientes a baixo e siga as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
- Bolo
4 ovos
70g de manteiga
1 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de amendoim torrado e triturado
2 colher de sobremesa de café solúvel
1 colher de sobremesa de fermento
- Cobertura e recheio
100g de creme de leite
600g de doce de leite ( 1 1/2 pote)
Modo de preparo
- Bater na batedeira os ovos, o açúcar e a manteiga e bater até ficar uma massa bem branquinha.
- Dissolver o café solúvel no leite morno e acrescentar a massa.
- Colocar a farinha e o amendoim e bater mais um pouco.
- Com a batedeira desligada misturar o fermento.
- Untar uma forma redonda de 22 cm de diâmetro com margarina e farinha ou colocar no fundo papel manteiga.
- Levar para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 45 mn.
- Deixar esfriar e desinformar.
- Partir o bolo em duas partes.
- Umedecer a massa com uma calda de leite condensado com água (opcional).
- Colocar em uma manga de confeiteiro o doce de leite e usar a metade do recheio de doce de leite no bolo e cobrir com amendoim.
- Colocar sobre o recheio a outra metade do bolo.
- A decoração é muito do gosto de cada um.
- Coloquei doce de leite e amendoim por cima do bolo.
- Fica maravilhoso, a massa fofinha e a combinação perfeita do amendoim com o doce de leite!
