Aprenda a fazer 15 Sobremesas Deliciosas e Fáceis de Fazer com algumas das receitas já publicadas por aqui!
Escolha a sua preferida e faça a sua 😋😍 Confira:
Torrone Caseiro
INGREDIENTES
- 2 claras
- 100g de mel
- 300g de açúcar
- 150g de água
- 400g de amêndoas torradas ou amendoim torrado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
MODO DE PREPARO
- Tirar as cascas das amêndoas, deixando de molho na água quente por 5 minutos
- Depois de tirar as cascas levar ao forno aquecido por 10 minutos
- Fazer uma calda, em uma panela levar o açúcar e a água ao fogo até chegar a temperatura de 140 graus, ou a calda estiver bem grossa mas não caramelada
- Enquanto estiver fervendo a calda, bater as claras em neve a ponto de pico, bem firmes
- Chegando a 140 graus desligar o fogo e acrescentar o mel
- Deixar esfriar a calda a 120 graus e ir misturando aos poucos nas claras, batendo sempre até estar bem firme
- Desligar a batedeira e misturar as amêndoas
- Forrar uma forma com papel manteiga, polvilhar amido de milho ou colocar papel de hóstia e despejar a massa.
- Polvilhar mais um pouco de amido por cima, ou colocar mais uma folha de papel de hóstia Levar para a geladeira por 4h
- Desinformar o torrone, tirar o papel manteiga e cortar as barras dos torrones
Doce de Banana
INGREDIENTES
- 2kg de bananas descascadas
- 4 xícaras de açúcar
- Se gostar, adicione canela ou cravo da índia
MODO DE PREPARO
- Amasse as bananas e reserve (se quiser um doce sem pedacinhos, utilize um processador ou mixer);
- Em uma panela grossa, derreta o açúcar até que vire um caramelo escuro. Mexa sempre para não queimar;
- Adicione as bananas amassadas, misture bem e adicione canela ou cravo (opcional);
- Cozinhe mexendo de vez em quando até que comece a soltar do fundo da panela (cerca de 20 minutos);
- Transfira para um recipiente e deixe esfriar;
- Está pronto seu doce de banana!
Bombom Prestígio Caseiro
INGREDIENTES
- 2 barras de chocolate meio amargo
- 100g de coco ralado seco
- 1/2 leite condensado
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente, adicione 100g de coco ralado seco;
- Adicione 1/2 leite condensado;
- Misture e molde os bombons;
- Mergulhe em um recipiente com chocolate derretido;
- Deixe secar;
- Está pronto seu bombom Prestígio caseiro!
Creme de Coco
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite integral
- 1 litro de leite integral
- 150g de coco fresco ralado
- 50g de amido de milho
MODO DE PREPARO
- Coloque numa panela, o leite condensado e o amido de milho.
- Mexa bem até dissolver todo o amido.
- Adicione o leite integral.
- Misture bem.
- Acrescente o leite de coco e 150g do coco fresco ralado.
- Misture bem em fogo médio.
- Mexa até ferver.
- Quando começar ferver, misture por mais 4 minutos.
- Desligue o fogo.
- Transfira para um refratário e deixe esfriar.
- Coloque plástico-filme.
- Leve à geladeira por 3 horas.
- Para fazer o coco queimado, coloque em uma panela, em fogo médio, 50g do coco fresco ralado.
- Mexa sempre até ele começar ficar dourado.
- Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Depois, polvilhe o coco queimado.
Pudim de Doce de Leite Coberto Com Ameixas Secas
INGREDIENTES
- 400g de doce de leite
- 400ml de leite integral natural
- 3 Ovos inteiros mais duas gemas
- Ameixas secas sem caroços para cobertura
- 1 Colher de chá de essência de baunilha
MODO DE PREPARO
- No liquidificador bata todos os ingredientes menos as ameixas, bata por três minutos.
- Em uma forma própria para pudim de 20 cm. já com uma calda de açúcar, coloque o líquido do liquidificador passado por uma peneira.
- Cubra o pudim com papel alumínio, ele vai ser cozido por 20 minutos (Ele vai ser cozido na panela de pressão elétrica).
- Depois desse tempo leve para a geladeira de um dia para o outro.
- Depois desse tempo, passe uma espátula na lateral e no meio da forma para soltar o pudim, com o pudim desenformado cubra com as ameixas.
- E está pronto para servir!
Brigadeiro de Marshmallow
INGREDIENTES
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 100g de marshmallows. (Pique) – Utilizei o que vem com FINI no centro!
- Marshmallows para decorar e rechear
MODO DE PREPARO
- Primeiramente em uma panela coloque (Com o fogo desligado ainda): O leite condensado e o creme de leite.
- Mexa tudo muito bem!
- Agora ligue o fogão em FOGO MÉDIO. E continue mexendo, até começar a aparecer o fundo da panela, não muito, só um pouco apenas (conforme mostro no vídeo)
- Feito isso, acrescente os marshmallows! O ponto é quando desgrudar TOTALMENTE do fundo da panela! Depois é só desligar o fogo.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente e depois que estiver frio, coloque um plástico filme e leve à geladeira.
- Depois que estiver totalmente frio o nosso brigadeiro, passe margarina nas mãos para abrirmos o brigadeiro.
- Depois de abertos, coloque um pedaço de marshmallow cortado no centro e feche os brigadeiros, enrolando.
- Após isso é só passar no granulado, confeitos… E colocar nas forminhas.
Pudim de Abacaxi
INGREDIENTES
- 1 abacaxi picado em pedaços
- 500 ml de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 150 ml de água quente
- 1 pacote de gelatina de abacaxi
- 150 ml de água gelada
- 400 ml de leite morno
- 2 pacotes de gelatina de abacaxi
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
MODO DE PREPARO
- Vamos colocar o abacaxi em uma panela, 500ml de água, o açúcar e em FOGO ALTO a gente mexe tudo!
- Depois de uns 10 minutos que estiver fervendo a água, vamos escorrer e utilizar SOMENTE o abacaxi colocando em uma forma e reservando.
- Lembrando que a forma está untada com óleo.
- Em um pote a parte, vamos colocar 150ml de água quente e 1 pacotinho da gelatina de abacaxi.
- Misture TUDO!
- E em seguida, vamos acrescentar 150ml de água gelada.
- E volte a misturar.
- Após fazer todo esse processo, vamos acrescentar essa misturinha no abacaxi reservado.
- Depois leve a geladeira por mais ou menos 3h. (Com um plástico filme)
- Em um liquidificador, coloque: O leite morno, 2 pacotes de gelatina de abacaxi, o leite condensado e o creme de leite.
- Bata tudo.
- Após isso, tire a misturinha que fizemos da geladeira e acrescente esse líquido do liquidificador.
- Coloque um plástico filme e vamos levar a geladeira por 4h ou até o dia seguinte.
Sobremesa Barata com Gelatina
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de maizena
- 700ml de leite
- 2 gelatinas de morango
- 400ml de água quente
- 200ml de água gelada
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, adicione 1 lata de leite condensado;
- Adicione 4 colheres de maizena;
- Misture;
- Adicione 700ml de leite;
- Misture em fogo baixo;
- Após levantar fervura, cozinhe por 2 minutos;
- Transfira para um refratário;
- Em uma tigela, adicione 2 gelatinas sabor morango;
- Adicione 200ml de água gelada;
- Misture e adicione por cima da sobremesa;
- Leve para a geladeira por 2 horas;
- Está pronta sua sobremesa barata com gelatina!
Brownie de Nutella
INGREDIENTES
- 1 vidro de Nutella 450g
- 2 ovos pequenos à médios
- 3/4 xícara de farinha 80g (1 xícara de 250ml)
MODO DE PREPARO
- Bata os ovos apenas para misturar a gema com as claras
- Adicione a nutella e misture bem
- Adicione a farinha, misture delicadamente
- Asse em uma forma de 20cm x 25cm (unte e enfarinhe, ou use papel manteiga)
- Assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 12 – 13 Minutos
- Para saber como cortar o brownie, sem que ele fique todo sujo, assista à esse vídeo curto logo abaixo
Canjica Cremosa
INGREDIENTES
- 500 gramas de canjica
- 500 gramas de amendoim
- 1 e 1/2 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 litro de leite
MODO DE PREPARO
- Primeiro passo é deixar a canjica de molho de um dia para o outro.
- Eu coloquei a noite e só fiz a receita no dia seguinte a noite.
- Depois disso, colocar a canjica para cozinha com água suficiente para cobrir e cozinhar por aproximadamente 40 a 50 minutos até o caldo secar.
- Em seguida acrescentar o leite e assim que ferver, colocar o amendoim, leite condensado e deixa ferver até o caldo engrossar.
- Por último, o creme de leite para ficar mais cremoso. Nesta etapa pode colocar o creme de leite com fogo já desligado.
Sobremesa Econômica com Tang de Abacaxi
INGREDIENTES
- 400 ml de água gelada
- 2 xícara de leite em pó
- 1 envelope de suco de abacaxi tipo Tang
- Doce de Abacaxi
- 1 xícara de abacaxi picado
- 1/2 xícara de açúcar
MODO DE PREPARO
- Colocar no copo do liquidificador a água gelada, o leite em pó e o suco tang e bater bastante até ficar bem cremoso;
- Fazer um doce de abacaxi, deixar esfriar e misturar a metade no mousse e a outra metade por cima da sobremesa;
- Levar para geladeira por no mínimo 2 horas. O mousse fica mais encorpado depois de gelado. Fica super cremoso, uma delícia!
Empadinha de Leite Condensado
INGREDIENTES
- 1/2 xícara (250ml) farinha
- 50g manteiga
- 140g leite condensado
MODO DE PREPARO
- Misture a farinha e a manteiga até ficar uma massa lisa;
- Coloque a massa em formas de cupcake (nao precisa untar);
- Adicione o leite condensado em cima da massa, mas não até o topo;
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C até dourar;
- Espere esfriar para desenformar e bom apetite!
