Esta receita de tomate recheado com ovo e queijo fica bem barata e gostosa, confira!
Tomate Recheado
Serve
3
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
25
minutosPara seu tomate recheado ficar bem gostoso, use os ingredientes da lista a baixo e siga o passo-a-passo.
Ingredientes
3 tomates grandes
100g de muçarela
3 ovos
3 colheres de requeijão
50g de queijo parmesão ralado (também pode ser muçarela)
Orégano, cebolinha, pimenta do reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Corte a parte superior dos tomates e reserve (vão servir de base para assar), retire o miolo e as sementes e tempere com sal, pimenta e cebolinha picada;
- Corte a muçarela em 3 pedaços e coloque um pedaço dentro de cada tomate;
- Coloque um ovo em cada tomate e tempere novamente com sal, pimenta, orégano e cebolinha;
- Adicione uma colher de requeijão e finalize cobrindo com queijo parmesão ralado;
- Transfira para uma forma utilizando as tampas dos tomates como base para por os tomates por cima;
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 25 minutos.
