Aprenda a fazer uma sobrecoxa de frango com bacon e queijo bem gostoso para seu almoço e jantar!
Sobrecoxa de Frango com Bacon e Queijo
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
40
minutosFaça uma sobrecoxa de frango com bacon e queijo usando os ingredientes necessários e siga as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
1 kg de sobrecoxa desossada
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de bacon picado
Noz-moscada a gosto
500 ml de leite
Sal
50g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Coloque em uma tigela a sobrecoxa desossada sem a pele.
- Adicione o sal.
- Misture bem e reserve.
- Numa frigideira em fogo médio, coloque o azeite.
- Quando aquecer a frigideira, coloque a sobrecoxa.
- Frite dos dois lados.
- Reserve.
- Repita este processo com todos as sobrecoxas.
- Numa panela, fogo médio, coloque um pouco de azeite.
- Adicione o bacon picado.
- Misture de vez em quando até fritar o bacon.
- Coloque a manteiga e a cebola.
- Misture de vez em quando até fritar a cebola.
- Coloque a farinha de trigo.
- Misture bem por 2 minutos.
- Adicione aos poucos o leite integral.
- Misture.
- Coloque a noz moscada e misture.
- Se necessário, acrescente mais sal.
- Mexa sem parar até ferver.
- Quando ferver, misture por mais 4 minutos.
- Reserve.
- Coloque em um refratário, as sobrecoxas.
- Adicione o creme branco.
- Coloque o queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 200 graus, por 20 minutos.
- Está pronta!