Sobrecoxa de Frango com Bacon e Queijo

0
31
Sobrecoxa de Frango com Bacon e Queijo

Aprenda a fazer uma sobrecoxa de frango com bacon e queijo bem gostoso para seu almoço e jantar!

Sobrecoxa de Frango com Bacon e Queijo

Receita por caion
Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Faça uma sobrecoxa de frango com bacon e queijo usando os ingredientes necessários e siga as instruções do modo de preparo.

Ingredientes

  • 1 kg de sobrecoxa desossada

  • 1 colher (sopa) de sal

  • 2 colheres (sopa) de azeite

  • 2 colheres (sopa) de manteiga

  • 2 colheres (sopa) de manteiga

  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 1 xícara (chá) de bacon picado

  • Noz-moscada a gosto

  • 500 ml de leite

  • Sal

  • 50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  • Coloque em uma tigela a sobrecoxa desossada sem a pele.
  • Adicione o sal.
  • Misture bem e reserve.
  • Numa frigideira em fogo médio, coloque o azeite.
  • Quando aquecer a frigideira, coloque a sobrecoxa.
  • Frite dos dois lados.
  • Reserve.
  • Repita este processo com todos as sobrecoxas.
  • Numa panela, fogo médio, coloque um pouco de azeite.
  • Adicione o bacon picado.
  • Misture de vez em quando até fritar o bacon.
  • Coloque a manteiga e a cebola.
  • Misture de vez em quando até fritar a cebola.
  • Coloque a farinha de trigo.
  • Misture bem por 2 minutos.
  • Adicione aos poucos o leite integral.
  • Misture.
  • Coloque a noz moscada e misture. 
  • Se necessário, acrescente mais sal.
  • Mexa sem parar até ferver.
  • Quando ferver, misture por mais 4 minutos.
  • Reserve.
  • Coloque em um refratário, as sobrecoxas.
  • Adicione o creme branco.
  • Coloque o queijo parmesão ralado. 
  • Leve ao forno preaquecido a 200 graus, por 20 minutos.
  • Está pronta!

Vídeo da Receita

O que você achou disso?

Clique nas estrelas

Média da classificação 0 / 5. Número de votos: 0

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

Deixe uma resposta