Salada de Batatas com Bacons

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Faça uma salada de batatas com bacons para seu almoço ou jantar do final de semana!

Salada de Batatas com Bacons

Receita por caion
Serve

8

serve
Tempo de preparo

10

minutos
Tempo de cozimentominutos

Veja os ingredientes necessários e siga as instruções. Sua salada de batatas com bacons ficará nota 10!

Ingredientes

  • Salada
  • 5 Batatas médias cozidas aldente (Já cozinhei com sal)

  • 200 gr. de bacon picadinho

  • 1 Colher de sopa de azeite extra virgem

  • 3 Dentes de alho triturados

  • 1 Cebola média picadinha

  • Molho
  • 1 Colher de chá de mostarda

  • 1 Colher de chá de orégano

  • 1/2 Colher de café de sal

  • 4 Colheres de sopa de maionese

  • 4 Colheres de sopa de creme de leite

  • 2 Colheres de sopa de queijo parmesão (Usei parmesão ralado na hora)

  • 1/2 Xícara de chá de azeitonas verde trituradas levemente

Modo de preparo

  • Molho
  • Em um recipiente pequeno misture todos os ingredientes, depois misture esse molho na salada.
  • Salada
  • Em uma frigideira frite o bacon até ficar bem douradinho, em seguida separe um pouco desse bacon em papel toalha para a decoração.
  • O restante do bacon que ficou na frigideira descarte a gordura que ele soltou, volte a frigideira com o bacon para o fogão, daí acrescente o azeite, a cebola e o alho frite por um minuto.
  • Desligue o fogo e vamos para a montagem da salada.
  • Em uma tigela coloque as batatas em seguida acrescente o bacon e misture.
  • Depois acrescente o molho de azeitonas, misture tudo muito bem, e em seguida passe a salada para um recipiente que você queira servir (Eu servi em uma travessa).
  • Com o bacon reservado decore a salada, coloquei um galhinho de salsinha na salada mas isso é opcional, leve a salada para geladeira até a hora de servir.

Vídeo da Receita

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