O natal está chegando, que tal fazer uma Rosca gostosa para sua família? Confira a receita!
Rosca de Natal
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
40
minutosPara sua Rosca de Natal ficar gostosa, use os ingredientes da lista a baixo e siga as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
2 ovos – 100g
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina – 70 gramas
3 colheres (sopa) de açúcar – 40 gramas
10 gramas de fermento biológico seco
3 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo – 500 gramas
1 e 1/4 xícara (chá) de leite – 250 ml
1 pitada de sal
150 gramas de frutas cristalizadas
150 gramas de uvas passas
4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
3 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo
- Em uma tigela misture os ovos, o açúcar, o fermento e o leite.
- Logo após adicione a margarina e o sal.
- Por último e aos poucos a farinha de trigo, sovando em uma superfície por 5 minutos até a massa ficar elástica e lisa.
- Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
- Misture as frutas na massa.
- Divida em duas partes e depois cada parte em 6 pedaços.
- Boleie e coloque em uma assadeira de bolo (18cm) untada com margarina.
- Deixe crescer por mais 30 minutos, pincele 1 gema com 2 colheres de leite e leve para assar a 200° por aproximadamente 40 minutos.
- Misture o açúcar de confeiteiro com o leite e espalhe com uma colher por cima da rosca. Decore com frutas cristalizadas.
