Risoto de Frango

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Risoto de Frango

Este risoto de frango é uma maravilha para servir aos convidados, veja como fazê-lo!

Risoto de Frango

Receita por caion
Serve

4

porções
Tempo de preparo

40

minutos
Tempo de cozimento

30

minutos

Para seu Risoto de Frango ficar perfeito, use os ingredientes da lista a baixo e siga as instruções do modo de preparo.

Ingredientes

  • 1 peito de frango

  • 2 xícaras de arroz para risoto ( minha xícara tem 100 ml)

  • 5 dentes de alho picados

  • 1 cebola média picada

  • 1 lata de milho verde

  • 10 azeitonas sem caroço picadas

  • Salsinha a gosto

  • 1 colher de manteiga

  • Mussarela para polvilhar

  • 900 ml de água para cozinhar o frango

  • 1 colher de café de colorau

  • 1 tablete de caldo de legumes

  • 1 tablete de caldo de galinha

  • Sal

  • Azeite

Modo de preparo

  • Cozinhe o frango com 1 tablet de caldo de galinha e 1 de caldo de legumes e aproximadamente 1 litro de água.
  • Em uma panela no fogo, adicione um fio de azeite, cebola picada, sal, alho, colorau, um pouco de água, 2 xícaras de arroz e misture por uns 3 minutos até fritar um pouco o arroz.
  • Adicione o caldo do cozimento do frango aos poucos(ele precisa estar quente) enquanto mistura.
  • Acrescente o frango e pimenta do reino e misture bem.
  • Acrescente o milho, azeitona e 1 colher de manteiga.
  • Misture bem.
  • Acrescente a salsinha, cebolinha(opcional), misture e tampe.
  • Coloque em um refratário, adicione o queijo ralado e sirva!Risoto de Frango

Vídeo da Receita

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