Pudim de Doce de Leite Coberto Com Ameixas Secas

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Pudim de Doce de Leite Coberto Com Ameixas Secas

Aprenda a fazer um pudim de doce de leite coberto com ameixas secas para comer como sobremesa!

Pudim de Doce de Leite Coberto Com Ameixas Secas

Receita por caion
Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Para seu pudim de doce de leite coberto com ameixas secas ficar perfeito, use estes ingredientes e siga o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • 400g de doce de leite

  • 400ml de leite integral natural

  • 3 Ovos inteiros mais duas gemas

  • Ameixas secas sem caroços para cobertura

  • 1 Colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

  • No liquidificador bata todos os ingredientes menos as ameixas, bata por três minutos.
  • Em uma forma própria para pudim de 20 cm. já com uma calda de açúcar, coloque o líquido do liquidificador passado por uma peneira.
  • Cubra o pudim com papel alumínio, ele vai ser cozido por 20 minutos (Ele vai ser cozido na panela de pressão elétrica).
  • Depois desse tempo leve para a geladeira de um dia para o outro.
  • Depois desse tempo, passe uma espátula na lateral e no meio da forma para soltar o pudim, com o pudim desenformado cubra com as ameixas.
  • E está pronto para servir!

Vídeo da Receita

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