Aprenda a fazer um pudim de doce de leite coberto com ameixas secas para comer como sobremesa!
Pudim de Doce de Leite Coberto Com Ameixas Secas
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
40
minutosPara seu pudim de doce de leite coberto com ameixas secas ficar perfeito, use estes ingredientes e siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
400g de doce de leite
400ml de leite integral natural
3 Ovos inteiros mais duas gemas
Ameixas secas sem caroços para cobertura
1 Colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
- No liquidificador bata todos os ingredientes menos as ameixas, bata por três minutos.
- Em uma forma própria para pudim de 20 cm. já com uma calda de açúcar, coloque o líquido do liquidificador passado por uma peneira.
- Cubra o pudim com papel alumínio, ele vai ser cozido por 20 minutos (Ele vai ser cozido na panela de pressão elétrica).
- Depois desse tempo leve para a geladeira de um dia para o outro.
- Depois desse tempo, passe uma espátula na lateral e no meio da forma para soltar o pudim, com o pudim desenformado cubra com as ameixas.
- E está pronto para servir!
