Faça um pudim de abacaxi que fica uma delícia!
Pudim de Abacaxi
Serve
8
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimentominutos
A receita é simples e fácil de fazer, vamos aos ingredientes e ao modo de preparo do nosso Pudim de Abacaxi!
Ingredientes
1 abacaxi picado em pedaços
500 ml de água
1 xícara (chá) de açúcar
150 ml de água quente
1 pacote de gelatina de abacaxi
150 ml de água gelada
400 ml de leite morno
2 pacotes de gelatina de abacaxi
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
Modo de preparo
- Vamos colocar o abacaxi em uma panela, 500ml de água, o açúcar e em FOGO ALTO a gente mexe tudo!
- Depois de uns 10 minutos que estiver fervendo a água, vamos escorrer e utilizar SOMENTE o abacaxi colocando em uma forma e reservando.
- Lembrando que a forma está untada com óleo.
- Em um pote a parte, vamos colocar 150ml de água quente e 1 pacotinho da gelatina de abacaxi.
- Misture TUDO!
- E em seguida, vamos acrescentar 150ml de água gelada.
- E volte a misturar.
- Após fazer todo esse processo, vamos acrescentar essa misturinha no abacaxi reservado.
- Depois leve a geladeira por mais ou menos 3h. (Com um plástico filme)
- Em um liquidificador, coloque: O leite morno, 2 pacotes de gelatina de abacaxi, o leite condensado e o creme de leite.
- Bata tudo.
- Após isso, tire a misturinha que fizemos da geladeira e acrescente esse líquido do liquidificador.
- Coloque um plástico filme e vamos levar a geladeira por 4h ou até o dia seguinte.
