Pizza de Frango com Requeijão

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Pizza de frango com requeijão

Faça uma pizza de frango com requeijão em sua casa!

Pizza de Frango com Requeijão

Receita por caion
Serve

7

serve
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

20

minutos

Para sua pizza de frango com requeijão ficar perfeita, use estes ingredientes e siga o passo-a-passo.

Ingredientes

  • 2 colheres (chá) de açúcar

  • 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco

  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de água morna

  • 6 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 2 colheres (chá) de sal

  • Meia xícara de água

  • Molho de tomate – 340g

  • 200g de queijo muçarela

  • Requeijão cremoso (para pizza)

  • Frango desfiado, cozido e temperado (600g)

Modo de preparo

  • Em um potinho nós colocaremos a água morna + fermento + açúcar. Lembrando da água estar morna, não fervendo, para não queimar o fermento!
  • Deixe descansar por aproximadamente 5 minutos em temperatura ambiente.
  • Enquanto isso, em uma batedeira nós acrescentaremos a farinha de trigo e o sal.
  • Abriremos um espaço no meio e colocaremos a mistura que deixamos descansar.
  • Como estamos batendo (gancho de pizza), acrescente meia xícara de água.
  • Em uma forma untada com azeite, transfira a massa para lá (Massa já seca) e deixe descansar por mais ou menos: 1h. (Com um plástico filme)
  • Espalhe farinha de trigo em uma bancada, em seguida coloque a massa que fizemos. (Observem que ela já dobrou de volume)
  • Transfira a massa para uma assadeira untada, retire as rebarbas da massa.
  • Faça furinhos da massa com o auxílio de um garfo.
  • Espalhe o molho de tomate e depois acrescente o frango desfiado, cozido e temperado.
  • Depois por cima do frango, acrescente a muçarela.
  • Coloque mais molho de tomate por cima.
  • Acrescente o requeijão por cima.
  • Adicione mais um pouco de muçarela pra cima.
  • Adicione orégano a gosto.
  • Depois leve ao forno preaquecido 180 graus, até a massa ficar pronta e o requeijão derreter. (Se quiser você pode pré-aquecer a massa por 10min.)

Vídeo da Receita

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