Pizza de Frango com Requeijão

Modo de preparo

• Em um potinho nós colocaremos a água morna + fermento + açúcar. Lembrando da água estar morna, não fervendo, para não queimar o fermento!
• Deixe descansar por aproximadamente 5 minutos em temperatura ambiente.
• Enquanto isso, em uma batedeira nós acrescentaremos a farinha de trigo e o sal.
• Abriremos um espaço no meio e colocaremos a mistura que deixamos descansar.
• Como estamos batendo (gancho de pizza), acrescente meia xícara de água.
• Em uma forma untada com azeite, transfira a massa para lá (Massa já seca) e deixe descansar por mais ou menos: 1h. (Com um plástico filme)
• Espalhe farinha de trigo em uma bancada, em seguida coloque a massa que fizemos. (Observem que ela já dobrou de volume)
• Transfira a massa para uma assadeira untada, retire as rebarbas da massa.
• Faça furinhos da massa com o auxílio de um garfo.
• Espalhe o molho de tomate e depois acrescente o frango desfiado, cozido e temperado.
• Depois por cima do frango, acrescente a muçarela.
• Coloque mais molho de tomate por cima.
• Acrescente o requeijão por cima.
• Adicione mais um pouco de muçarela pra cima.
• Adicione orégano a gosto.
• Depois leve ao forno preaquecido 180 graus, até a massa ficar pronta e o requeijão derreter. (Se quiser você pode pré-aquecer a massa por 10min.)