Esta Mousse Salgada de Manjericão é ótima para surpreender seus convidados!
Mousse Salgada de Manjericão
Serve
10
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimentominutos
Esta Mousse Salgada de Manjericão ficará perfeita, confira os ingredientes necessários e siga as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
- Molho Pesto
1 xícara de manjericão
1 dentes de alho
6 nozes
1/2 xícara de azeite
80 g de queijo parmesão
- Mousse
1 lata de creme de leite
200 g de cream cheese ou creme de queijo
50 g de queijo parmesão
6 g de gelatina sem sabor
Sal a gosto
Modo de preparo
- Bater no multi processador ou liquidificador o manjericão, o alho picado, as nozes, o queijo parmesão ralado e o azeite.
- Transfira para um vidro e coloque um fio de azeite e feche o vidro. Reserve.
- Numa tigela coloque o creme de leite, o creme de queijo (cream cheese) e o queijo ralado.
- Misture com um batedor de arame (fouet) e misture o molho de pesto, acerte o sal.
- Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e leve ao micro-ondas por 10 segundos.
- Misture a gelatina na mousse e misture bem.
- Transfira a mousse para uma forma untada de sua preferencia com um fio de azeite.
- Leve a geladeira ate endurecer.
- Sirva como entrada com torradas ou biscoito salgado.
