Mini Torta de Maçã

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Mini Torta de Maçã

Esta Mini Torta de Maçã é ótima para comer como sobremesa ou vender! Veja a receita.

Mini Torta de Maçã

Receita por caion
Serve

4

porções
Tempo de preparo

50

minutos
Tempo de cozimento

25

minutos

Aprenda a fazer esta Mini Torta de Maçã com os ingredientes a baixo. Siga o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • 3 maçãs de sua preferência

  • 90g de açúcar (metade cristal e metade mascavo)

  • Suco de meio limão

  • 1 colheres de sopa de canela em pó

  • 45g manteiga sem sal

  • Noz moscada a gosto

  • 1 colher de sopa de amido de milho

  • 240g de manteiga gelada sem sal

  • 300g de farinha branca

  • 60g de água gelada

  • 1 pitada de sal

  • 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

  • Descasque a maçã;
  • Remova as sementes;
  • Pique as maçãs;
  • Em uma frigideira no fogo, adicione a manteiga;
  • Adicione açúcar, limão e um pouco de canela;
  • Cozinhe por 15 minutos;
  • Adicione amido;
  • Em uma tigela, adicione farinha de trigo;
  • Adicione açúcar e manteiga gelada;
  • Misture bem;
  • Quebre a manteiga em pedaços bem pequenos;
  • Adicione água;
  • Abra a massa e corte com um molde;
  • Deixe descansar por 30 segundos na geladeira;
  • Recheie;
  • Adicione massa por cima cortada em tiras;
  • Corte as bordas;
  • Pincele gema por cima;
  • Adicione açúcar;
  • Leve ao forno a 210 graus por 25 minutos ou até dourar;
  • Está pronta sua mini torta de maçã!

Vídeo da Receita

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