Faça um Kibe de Forno Recheado com Requeijão Cremoso e Muçarela que fica uma delícia para seu almoço e jantar!
Kibe de Forno Recheado com Requeijão Cremoso e Muçarela
Serve
6
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
40
minutosVeja a lista de ingredientes e siga o passo-a-passo pro seu Kibe de Forno Recheado com Requeijão Cremoso e Muçarela ficar perfeito.
Ingredientes
500g carne moída
1 cebola
1 tomate sem semente
3 dentes de alho
15 folhas de hortelã
3 colheres (sopa) azeite
suco de 1 limão
1/2 xícara (chá) cheiro verde
200g queijo muçarela
1 sachê de requeijão cremoso -250g
1 e 1/2 xícara (chá) trigo para quibe
1 e 1/2 xícara (chá) água quente
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Misture o trigo com a água quente.
- Deixe hidratar por 1 hora.
- Misture o trigo escorrido com os outros ingredientes da massa: a carne, a cebola, o alho, o tomate, o cheiro verde, o hortelã, o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta.
- Unte uma assadeira com azeite.
- Distribua a metade da massa do quibe seguida por uma camada de requeijão cremoso, salpique a muçarelada ralada por cima.
- Cubra com o restante da massa de quibe.
- Faça cortes com auxílio de uma faca.
- Regue com azeite.
- Leve ao forno pré-aquecido 180° graus por 35 a 40 minutos.
