Que tal fazer uma sobremesa de Gelado de Pêssego? Aprenda a fazer agora mesmo!
Gelado de Pêssego
Serve
8
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimentominutos
Para o seu Gelado de Pêssego ficar perfeito, você irá precisar usar os ingredientes da lista a baixo e seguir o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
8 pêssegos
60g de gelatina de pêssego
12g de gelatina sem sabor
500ml de água
300ml de creme de leite
1 lata de leite condensado
Modo de preparo
- Dissolver a gelatina de pêssego na água quente.
- Mexer bem ate dissolver completamente, em seguida colocar água gelada.
- Unte uma forma de buraco com óleo e coloque 1/3 da gelatina na assadeira.
- Levar ate gelar ate ficar firme.
- Depois de firmar coloque os pêssegos e cubra com o restante da gelatina e volte a geladeira para firmar.
- Hidrate as folhas de gelatina em água fria e deixe por 5 minutos.
- Retire o excesso de água e leve ao micro-ondas com 100 ml de creme de leite por 30 segundos.
- Misture bem ate dissolver. Reserve.
- Bata no liquidificador o leite condensado, o restante do creme de leite, a gelatina hidratada e 2 pêssegos picados.
- Bater por 2 minutos.
- Retire a forma da geladeira e coloque o creme batido.
- Leve a geladeira por 4 horas.
