Aprenda a fazer um Fricassê de Frango bem gostoso para seu almoço e jantar!
Fricassê de Frango
Serve
2
porçõesTempo de preparo
minutos
40
Tempo de cozimentominutos
Para que seu Fricassê de Frango fique perfeito, use os ingredientes da lista e siga as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
Frango
Azeite
Cebola roxa
Pimenta do reino
Noz moscada
Sal
Vinho branco
Milho em lata
Leite
Creme de leite fresco
Amido de milho ou goma de tapioca
Salsinha
Cebolinha
Queijo ralado
Batata palha
Modo de preparo
- Em uma frigideira quente, coloque um fio de azeite e o frango desfiado. Adicione cebola em tirinhas, pitada de sal, pimenta do reino e noz moscada;
- Em um liquidificador, coloque meia lata de milho, 200ml de leite e bata;
- No frango da frigideira, adicione um copo americano de vinho branco e deixe por mais 3 minutos. Adicione o milho batido do liquidificador na frigideira e mexa;
- Adicione creme de leite fresco e cozinhe por 10 minutos. Se ainda estiver muito “líquido”, adicione uma colher de chá de amido de milho com um pouco de leite fresco em um copo e misture bem e despeje sobre o fricassê. Deixe cozinhar mais um pouco;
- Corte salsinha e cebolinha, adicione e misture. Adicione queijo ralado e coloque no forno à 250 graus até gratinar. Adicione batata palha e sirva!
