O Frango Xadrez é um prato muito bom para servir aos almoços e jantares. Confira a receita!
Frango Xadrez
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimentominutos
Para seu Frango Xadrez ficar bem gostoso, use estes ingredientes e siga as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
1kg de frango em cubos
1 colher (sopa) de vinagre branco
1 pimentão verde em cubos
1 pimentão vermelho em cubos
1 cebola em cubos
1 pimentão amarelo em cubos
1 colher (sopa) de alho triturado
1 colher (chá) de gengibre em pó
Sal e pimenta do reino a gosto
1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
100ml de shoyu
1 xícara (chá) de água quente
Óleo vegetal
1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele (opcional)
1 colher (sopa) de cebolinha verde
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione o frango em cubos, uma pitada de sal, pimenta do reino e vinagre;
- Em uma frigideira no fogo, adicione um fio de óleo e coloque o frango para dourar.
- Adicione cebola em cubos, pimentões, alho picado, um pouco de gengibre em pó, óleo de gergelim e misture;
- Misture o molho shoyu com amido de milho e adicione. Despeje água quente, misture e deixe apurando;
- Adicione amendoim, desligue o fogo e adicione a cebolinha verde. Pronto, agora é só servir!
