Faça um Frango Assado bem saboroso e gostoso, parecido com os de padaria!
Frango Assado
Serve
6
porçõesTempo de preparo
hora
1
40
minutosTempo de cozimentominutos
Para seu Frango Assado ficar simplesmente perfeito, use estes ingredientes e siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
2kg de frango orgânico
1 cenoura
2 dentes de alho
1 alho poró
2 cebolas
Azeite a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Tomilho a gosto
Vinho branco
Alecrim a gosto
Sálvia a gosto
Louro a gosto
Modo de preparo
- Em uma assadeira no fogo coloque um fio de azeite, adicione alho poró cortado, cenoura cortada, 2 dentes de alho, cebola cortada e misture.
- Desligue o fogo e adicione os miúdos do frango e vinho branco(ou água).
- Tempere dentro do frango com sal e pimenta do reino, amarre o frango com barbante, seque o frango com papel toalha, jogue sal e pimenta do reino por cima.
- Coloque o frango na assadeira, adicione as ervas aromáticas(tomilho, alecrim, sálvia e louro).
- Coloque para assar no local mais baixo do forno em forno pré-aquecido à 220 graus por 1 hora e 20 minutos.
- Está pronto para servir!
