Fatias Húngaras

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Fatias Húngaras

Aprenda a fazer fatias húngaras iguais as que você compra na padaria!

Fatias Húngaras

Receita por caion
Serve

14

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

20

minutos

Para suas fatias húngaras ficarem perfeitas, confira os ingredientes necessários e siga as instruções.

Ingredientes

  • Recheio
  • 100 g de coco ralado

  • 5 colheres de sopa de açúcar

  • 1 colher de sopa de manteiga

  • Massa
  • 180 ml de leite

  • 500 g de farinha de trigo

  • 90 ml de óleo

  • 3 colheres de sopa de açúcar

  • 3 ovos

  • 10 g de fermento biológico seco

  • 1/2 colher de chá de sal

  • Calda
  • 500 ml de leite ou leite de coco

  • 1/2 lata de leite condensado

  • 1/2 colher de sopa de amido de milho

Modo de preparo

  • Numa tigela coloque o coco ralado(usei o fresco), o açúcar e a manteiga.
  • Misture bem e reserve.
  • Em outra tigela adicione a farinha de trigo, o leite, o óleo, o açúcar, os ovos batidos, o fermento e o sal.
  • Misture bem e polvilhe farinha de trigo na mesa ou bancada.
  • Sove a massa ate ficar lisa e desgrudar das mãos.
  • Cubra a massa e deixe crescer ate dobrar de volume.
  • Abra a massa formando um retângulo e recheie com o coco e enrole no sentido do comprimento.
  • Corte em fatias e coloque numa assadeira untada com manteiga.
  • Cubra com um pano de prato e deixe crescer ate dobrar de volume.
  • Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos.
  • Para a calda leve ao fogo numa panela o leite, o leite condensado e o amido de milho.
  • Deixe ferver ate engrossar um pouco.
  • Depois de assada as fatias húngaras, despeje todo o leite. Polvilhar coco ralado.

Vídeo da Receita

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