Faça esta deliciosa empadinha de frango que derrete na boca! Confira a receita.
Empadinhas de Frango
Serve
12
porçõesTempo de preparo
minutos
40
Tempo de cozimento
30
minutosVeja os ingredientes necessários para preparar suas empadinhas de frango e siga o passo-a-passo.
Ingredientes
- Recheio
300 gramas de peito de frango desfiado
1 fio de azeite
3 dentes de alho
1 cebola pequena
1 tomate
3 colheres de milho
3 colheres de extrato de tomate
1 colher de farinha de trigo
Azeitonas, cheiro verde e sal a gosto
- Massa
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
7 colheres de margarina 260g
1 gema de ovo para pincelar
Modo de preparo
- Recheio
- Em uma panela, aqueça um fio de azeite e doure o alho e a cebola. Adicione o frango desfiado e refogue por 2 minutos;
- Adicione o tomate sem pele e sementes bem picado, as azeitonas, o milho, cheiro verde, o extrato de tomate, o sal, Misture bem e deixe cozinhar por 10 minutos;
- Adicione agora uma colher de farinha de trigo dissolvida em meio copo de água e cozinhe por mais 5 minutos;
- Massa
- Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo e o amido e misture;
- Adicione a margarina e misture até agregar toda a farinha;
- Tampe e coloque a massa na geladeira por 30 minutos;
- Molde a massa em forminhas coloque o recheio;
- Para fechar as empadinhas, envolva um pouco de massa com plástico filme e abra com um rolo ou garrafa;
- Coloque a massa sobre as empadas, retire o excesso das laterais e pressione para fechar;
- Pincele com gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por 30 minutos ou até ficarem douradas;
