Faça um Doce Italiano Simples e Fácil com esta receita que irá te surpreender!
Doce Italiano Simples e Fácil
Serve
6
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
30
minutosPara seu Doce Italiano Simples e Fácil ficar perfeito, use os ingredientes indicados na lista a baixo e siga as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
- Massa
250 ml de água
3 ovos
45 g de manteiga
1 pitada de sal
150 g de farinha de trigo
- Creme
200 ml de leite
3 gemas
70 g de açúcar
50 g de creme de leite
Modo de preparo
- Numa panela coloque a água, a manteiga, e deixe a manteiga derreter.
- Junte a farinha de trigo e mexa sem parar, deixando cozinhar ate desgrudar no fundo da panela.
- Junte 1 pitada de sal, desligue o fogo e transfira para uma tigela e deixe esfriar.
- Depois de frio acrescente os ovos batidos e misture aos poucos ate incorporar a massa.
- Coloque num saco de confeitar.
- Em uma assadeira forrada com papel manteiga, modele girando em circulo duas vezes.
- Leve ao forno a 200 graus por 25 minutos.
- Para o creme adicione em uma tigela as gemas, o açúcar, a baunilha e bata ate clarear.
- Junte o amido de milho, a farinha de trigo e bata para misturar.
- Leve ao fogo numa panela o leite, o creme de leite.
- Quando levantar fervura junte o creme mexendo com o fuet sem para ate engrossar.
- Desligue o fogo e transfira para um prato, cubra com filme plástico e deixe esfriar.
- Retire os zeppoles da assadeira e deixe esfriar, em seguida recheie por dentro e em cima.
- Polvilhe açúcar confeiteiro e decore com cerejas.
