Cuscuz Nordestino Ensopado no Leite de Coco

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Cuscuz Nordestino Ensopado no Leite de Coco

Faça um Cuscuz Nordestino Ensopado no Leite de Coco maravilhoso com esta receita!

Cuscuz Nordestino Ensopado no Leite de Coco

Receita por caion
Serve

3

porções
Tempo de preparo

10

minutos
Tempo de cozimento

15

minutos

Esta receita simples e fácil de fazer utiliza os seguintes ingredientes a baixo.

Ingredientes

  • 400g cuscuz já pronto

  • 4 colheres de sopa de açúcar

  • 3 xícaras de leite de coco fresco

  • 700 ml de água

  • 2 xícaras de fubá (farinha de milho)

  • 100ml água

  • Sal (a gosto)

Modo de preparo

  • Para iniciar a receita foi feito o reaproveitamento do cuscuz de um dia para outro. Esse cuscuz é da farinha de milho. Que é feito em um recipiente: coloca duas xícaras farinha de milho ( o fubá )com sal a gosto e 100ml de água deixar descansando por dez minutos e depois colocar na cuscuzeira e leva ao fogo por 15 minutos.
  • Para fazer o leite de coco em um liquidificador colocar o coco fresco e água e ligue o liquidificador e deixe por dois minutos.
  • Logo depois coloque o leite de coco na peneira e só peneirar.
  • Coloque o leite de coco no refratário e em seguida o cuscuz, envolva no leite de coco e deixe absorver por dez minutos.

Vídeo da Receita

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