Carne Assada no Forno

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Carne Assada no Forno

Vamos fazer uma carne assada no forno? Confira esta receita!

Carne Assada no Forno

Receita por caion
Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Para que sua carne assada no forno fique perfeita, confira os ingredientes necessários.

Ingredientes

  • 1 peça de mais ou menos 1kg de carne (Fraldinha foi usada na receita)

  • Tempero de cebola, alho e salsa

  • Azeite

  • Mostarda

  • Chimichurri

  • Sazon de carne

  • Sal

  • Pimenta malagueta

  • Ketchup

  • Canela em pó

Modo de preparo

  • Coloque a peça em um refratário e faça furos para absorver melhor o tempero;
  • Tempere a gosto do seu jeito. Aconselhamos: azeite, mostarda, tempero de cebola, alho e salsa, Sazon de carne, sal, chimichurri, pimenta malagueta;carne temperada
  • Gire a carne no refratário para que ela pegue o tempero do lado de baixo também e deixe marinar por 20 minutos;
  • Adicione um pouco de canela em pó e ketchup;
  • Deixe a carne com a capa de gordura virada para cima e tampe o refratário com papel alumínio(parte brilhante para baixo e fosco para cima);
  • Coloque para assar à 280 graus por aproximadamente 30 minutos;
  • Retire o papel alumínio e jogue o caldinho por cima da carne;
  • Volte para o forno por mais 30 minutos;
  • Retire do forno e sirva!Carne Assada no Forno

Vídeo da Receita

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