Faça um Camarão no Bafo bem gostoso para seu almoço e jantar! Confira a receita que é simples e fácil de fazer.
Camarão no Bafo
Serve
2
porçõesTempo de preparo
minutos
50
Tempo de cozimento
10
minutosO camarão no bafo fica perfeito se você usar os ingredientes da lista a baixo e seguir o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
1/2 kg de camarão com cascas e sem cabeças
1 dose de vodka ou cerveja
Sal a gosto
2 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
1 pimenta dedo de moça sem as sementes picada
1 tomate picado
Cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Comece limpando os camarões;
- Misture todos os ingredientes com os camarões e leve pra descansar na geladeira em um recipiente bem fechado;
- Após esse tempo coloca água em uma cuscuzeira e despeja a mistura para cozinhar no bafo (vapor) após levantar fervura, maca 10 minutos, esse tempo é suficiente para não emborrachar os camarões;
- Você pode servir com salada, arroz ou até mesmo frutos do mar, fica uma delícia!
