Se você é fã do bolovo de boteco, aprenda a fazer a versão mais saudável na AirFryer!
Bolovo na AirFryer
Serve
6
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
20
minutosVeja os ingredientes necessários para o seu Bolovo na AirFryer ficar bem parecido com os de bar!
Ingredientes
6 ovos
500g carne moída
1/2 cebola
2 dentes de alho
1 colher (sopa) farinha de trigo
1 colher (sopa) azeite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 ovos batidos
1 xícara (chá) farinha de rosca
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque os ovos, cubra com água e deixe cozinhar por 10 minutos (contados após a água levantar fervura).
- Após cozidos, retire-os da panela e deixe esfriar.
- Descasque os ovos e reserve.
- Em uma tigela, coloque a carne moída, o sal, a pimenta, o cheiro-verde, a cebola, o alho, a farinha de trigo, o azeite e misture bem até formar uma massa.
- Pegue uma boa quantidade da massa, molde em formato de disco, adicione um ovo no meio e feche modelando em uma bolinha.
- Repita o processo até acabar.
- Empane os bolinhos passando no ovo batido e depois na farinha de rosca.
- Leve para a airfryer a 200 ºC por cerca de 20 minutos.
- Na metade do tempo, vire os bolinhos.
