Seu Bolo Formigueiro com Café é ótimo para comer junto com café de manhã e de tarde.
Bolo Formigueiro com Café
Serve
12
porçõesTempo de preparo
minutos
5
Tempo de cozimento
45
minutosSeu Bolo Formigueiro com Café vai ficar super fofinho se você seguir o passo-a-passo da receita.
Ingredientes
- Bolo
3 ovos (165 g)
1 1/2 xícaras de chá de açúcar (300 g)
3/4 xícara de chá de leite (180 ml)
2 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (420 g)
1/4 xícara e chá de café coado (60 ml)
Chocolate granulado (100 g)
1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
- Cobertura
100 gramas de creme de leite
100 gramas de chocolate meio amargo
1 colher de chá de margarina (10 g)
Modo de preparo
- Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata por uns 2 minutos, acrescente o óleo, o leite e o café e misture bem.
- Junte a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo.
- Acrescente o chocolate granulado e o fermento e misture bem.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, minha forma mede 22x32cm, e leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 45 minutos.
- Faça o teste do palito para saber se está assado.
- Para preparar a cobertura derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho maria, acrescente a margarina, misture bem, junte o creme de leite, mexa até ficar homogêneo e cubra o bolo.
