Bolo de Aipim/Macaxeira/Mandioca com Leite Ninho

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Bolo de aipim com leite ninho

Faça um delicioso Bolo de Aipim/Macaxeira/Mandioca com Leite Ninho com esta receita simples e fácil!

Bolo de Aipim/Macaxeira/Mandioca com Leite Ninho

Receita por caion
Serve

8

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Seu Bolo de Aipim/Macaxeira/Mandioca com Leite Ninho ficará perfeito se você usar os ingredientes da lista a baixo e seguir as instruções do modo de preparo.

Ingredientes

  • 600g de aipim (macaxeira) ralado

  • 1 xícara de açúcar (240ml)

  • 4 ovos inteiros

  • 1 xícara de manteiga ou margarina derretida (240ml)

  • 1 colher de sobremesa de sal

  • 1 colher de sobremesa de sal

  • 1 xícara cheia de coco ralado (240ml)

  • 2 colheres cheias de leite ninho

  • 1 colher de sopa fermento em pó

Modo de preparo

  • Para começar rale 600g de aipim e deixe reservado, coloque em uma tigela 1 xícara de 240ml de açúcar, adicione 4 ovos inteiros em temperatura ambiente e misture bem.
  • Adicione 1 xícara de 240ml de manteiga ou margarina derretida, misture e adicione 1 colher de sobremesa de sal, coloque 1 xícara de 240ml cheia de coco ralado e misture.
  • Adicione 2 colheres cheias de leite ninho, misture bem e adicione o aipim ralado na tigela com os ingredientes, misture bem com uma colher de pau ou um fuê resistente, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e misture bem.
  • Despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo e depois coloque o bolo para assar em forno preaquecido a 180° C, deixe por 35 a 40 minutos até dourar.

Vídeo da Receita

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