Bolinho de Chuva com Banana

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Faça este bolinho de chuva com banana para comer de manhã e de tarde!

Bolinho de Chuva com Banana

Receita por caion
Serve

20

serve
Tempo de preparo

5

minutos
Tempo de cozimento

15

minutos

Estes bolinhos de chuva feitos com banana vão ficar uma delícia!

Ingredientes

  • 2 ovos (100g)

  • 2 bananas (100g)

  • 1/2 colher de chá de canela (4g)

  • 1/2 xícara de chá de açúcar (100g)

  • 1 xícara de chá de leite (240ml)

  • 2 xícaras de farinha de trigo (320g)

  • 1 colher de sopa de fermento em pó (15g)

Modo de preparo

  • Amasse as bananas com o garfo e reserve.
  • Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata um pouco até misturar, acrescente o leite e misture.
  • Coloque a farinha de trigo e misture bem até ficar homogêneo.
  • Junte as bananas, a canela e misture bem, Coloque o fermento em pó e misture.
  • Para fritar o óleo não pode estar muito quente, faça o teste com uma pequena porção da massa, quando você colocar a massa ela já tem que subir mas sem ficar já dourada, ele precisa fritar lentamente para não ficar cru.
  • Para fritar os bolinhos pegue uma porção com uma colher e com outra empurre para dentro da panela com o óleo.
  • Quando estiverem bem dourados retire, escorra em papel toalha e passe no açúcar e canela enquanto ainda estiverem quentes.

Vídeo da Receita

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