Estes Biscoitos Amanteigados ficam ótimos para comer no café da manhã e no lanche da tarde.
Biscoitos Amanteigados
Serve
10
porçõesTempo de preparo
minutos
8
Tempo de cozimento
25
minutosOs Biscoitos Amanteigados vão ficar ótimos usando estes ingredientes e seguindo o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
250g de farinha de trigo
90g de manteiga
100g de açúcar
1 limão médio (usei o Taiti)
Raspas de limão (opcional)
Suco de limão (usei 6 colheres de sopa bem cheias)
Canela e açúcar para polvilhar (opcional, mas, faz toda diferença na receita)
Modo de preparo
- Em um recipiente acrescente o açúcar e a manteiga;
- Misture até formar uma base clara;
- Acrescente a farinha de trigo e continue a misturar com as pontas dos dedos (não deve sovar a massa);
- Coloque o suco do limão aos poucos, a massa não deve ficar muito molhada e nem seca demais fica no aspecto de massa podre, esse detalhe é importante;
- Acrescente raspa de limão, deixe a massa descansar por 10 minutos;
- Faça os biscoitos no formato que desejar, unte uma assadeira e leve ao forno por 25 minutos (depende muito de forno pra forno);
