Aprenda a fazer um biscoito polvilho temperado que fica melhor até mesmo que o salgadinho cebolitos! Confira a receita.
Biscoito Polvilho Temperado (Melhor que Cebolitos)
Serve
25
porçõesTempo de preparo
minutos
15
Tempo de cozimento
25
minutosPara fazer o seu Biscoito Polvilho Temperado (Melhor que Cebolitos), você precisará usar os ingredientes da lista a baixo.
Ingredientes
Duas xícaras e 1/3 de xicara de polvilho azedo
1 ovo
Uma xícara de água
Meia xícara de óleo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açafrão
1 colher de chá de páprica defumada
100gr de queijo parmesão ralado, pode ser de pacotinho
Cebolinha picada a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o polvilho, o sal, a páprica e o açafrão e misture. Reserve.
- Em uma panela, coloque a água e o óleo e leve ao fogo.
- Deixe borbulhar e desligue o fogo.
- Imediatamente, escalde o polvilho que está na tigela.
- Deixe esfriar.
- Assim que esfriar, acrescente o queijo, o ovo batido e misture com uma espátula.
- Coloque a cebolinha picada e misture de novo.
- Em seguida, amasse com as mãos, até incorporar todos os ingredientes.
- Modele os biscoitos com o auxílio de um saco de confeitar ou um saco de açúcar vazio higienizado, é só cortar a pontinha do mesmo.
- Se não tiver nem um nem outro, modele com as mãos, mas é preciso untá-las primeiro.
- Caso a massa esteja mais mole é só colocar mais um pouquinho de polvilho e amassar antes de fazer os biscoitos.
- Vai modelando os biscoitos direto na forma, que não precisa estar untada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 250º de 20 a 25 minutos.
- Fique de olho, pois assam muito rápido.
