Faça este biscoito de abóbora e coco que fica perfeito para seu café da manhã e lanche da tarde.
Biscoito de Abóbora e Coco
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
10
Tempo de cozimento
15
minutosSeu Biscoito de Abóbora e Coco fica perfeito utilizando estes ingredientes a baixo. Siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
150 g de abóbora cozida
1 ovo
90 g de açúcar
30 ml de óleo
200g de farinha de trigo
50g de coco ralado
Açúcar de confeiteiro
Modo de preparo
- Numa tigela adicione a abobora cozida e amassada (usei a abobora cabotiá), o ovo, o açúcar, o óleo, o coco ralado, e a farinha de trigo;
- Misture bem e por ultimo coloque o fermento em pó;
- Unte as mãos com manteiga, modele os biscoitos e passe no açúcar de confeiteiro em seguida coloque numa assadeira forrada com papel manteiga ou untada com óleo;
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos;
