O milho verde é tão importante para a história e para a tradição de Patos de Minas, em Minas Gerais, que existe até um museu especializado no alimento. Este é o ponto de partida do Cozinha Brasil desta terça-feira (2) que vai mostrar algumas curiosidades e personagens interessantes da cidade do milho, além de receitas deliciosas nutritivas com esse ingrediente.

O Cozinha Brasil conversa com D. Marialda, uma das organizadoras da Casa da Cultura do Milho. Ela explica que a cidade é um pólo de agronegócio. O milho, desse modo, é um dos produtos mais relevantes para a economia e para a identidade do município. Patos de Minas criou, inclusive, um concurso para escolher a rainha do milho, uma tradição na cidade desde 1959.

O programa também ensina como fazer três receitas típicas de Patos de Minas: a canjica nutritiva, o bolo mineiro e o rocambole suíno. E ainda, o artesanato mineiro, além de diversas curiosidades daquela região.

Horário: Terças, às 12h30.

O programa Expedições vai abordar a situação dos cientistas da Amazônia, pesquisadores e estudiosos que dedicam suas vidas aos desafios da região. Afinal, esta é a última grande fronteira a ser conhecida no Brasil, um bioma complexo que atrai cada vez mais milhares de pessoas em busca de conhecimento.

Esses especialistas chegam à Amazônia de vários lugares, do Brasil e do mundo, para estudar e trabalhar. Muitos tinham ideia de passar pouco tempo, mas acabaram ficando de vez. São todos cientistas que desenvolvem trabalhos ligados ao Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA) e realizam pesquisas nas áreas mais diversas. A jornalista Paula Saldanha vai mostrar a experiência de quem trocou as metrópoles pela Amazônia, uma das regiões mais ricas em biodiversidade do planeta.

A documentação das pesquisas em várias áreas dos 5 milhões de quilômetros quadrados da Amazônia brasileira... A falta de recursos para a contratação de especialistas, na região Norte... As dificuldades e os desafios do trabalho de campo, nos rios, igarapés, por dentro da floresta... Ou seja, o dia a dia dos pesquisadores – uma verdadeira aventura na maior floresta tropical do Planeta - vivida pelos ‘Cientistas da Amazônia’.

Apresentação Paula Saldanha.
Produção RW Cine.
Apoio cultural Petrobras.
Horário: Terças, às 20h

O que vem por aí é o tema do quinto e último episódio da série Lutas.doc. O documentário fala sobre as diversas lutas do século XXI. O escritor Milton Hauton ressalta que existe “violência na própria arquitetura, nos conjuntos habitacionais projetados para os pobres” e, em geral, as moradias são pequenas, precárias e constituídas por janelas estreitas. Já o ex-presidente da República e socólogo Fernando Henrique Cardoso afirma que “a luta pelo controle territorial da distribuição de drogas no Brasil é o tema mais dramático no país.” Para ele, o narcotráfico gera os piores crimes na sociedade.

A defesa do meio ambiente é outro desafio. “O ser humano é uma espécie em extinção”, garante a coordenadora executiva do Idec, Lisa Gunn. Partindo do mesmo princípio, a senadora Marina Silva (PV - AC) ressalta que o homem precisa se conscientizar sobre seus atos e abandonar a ideia de consumo exploratório. A luta por moradia digna é um dos temas da entrevista com a sub-prefeita da Lapa em São Paulo, Soninha.

Historicamente, o Brasil é um país marcado por enormes desigualdades sócio-culturais. E, para mudar essa realidade, precisa-se de uma grande revolução educacional. É o que pensa o fundador do Instituto Eletrocooperativa e ex-executivo da Microsoft Reinaldo Pamponet Filho. Contrariando a máxima segundo a qual o “Brasil é o país do futuro”, Reinaldo acredita que não há futuro com pobreza.” E, completa:“Quem tem muito neste país vai ter que entender o que é suficiente.”

O presidente Luís Inácio Lula da Silva afirma: “A democracia permite fazer greves, manifestações e, também, permite que se chegue ao poder.”

Entre os participantes do documentário estão o escritor Ferréz; a sub-prefeita da Lapa em São Paulo, Soninha Francine; o escritor Milton Hauton; o ex-presidente Fernando Henrique Cardoso; o economista Eduardo Giannetti; a senadora Marina Silva; a coordenadora executiva do Idec, Lisa Gunn; a filósofa e apresentadora Márcia Tiburi; o coordenador do Afroreggae, José Júnior; a historiadora Laura de Mello e Souza; o jornalista Gilberto Dimenstein; a professora da Escola de Comunicação e Arte (ECA) da Universidade de São Paulo (USP), Esther Hamburger; o fundador do Instituto Eletrecooperativa ,Reinaldo Pamponet Filho; os historiadores Pedro Puntoni e Leandro Karnal e o presidente Luís Inácio Lula da Silva.

Lutas.Doc é uma parceria da TV Brasil com a Gullane e Buriti Filmes.
Roteiro e Direção Daniel Augusto e Luiz Bolognesi
Produção Caio Gullane, Fabiano Gullane, Laís Bodanzky e Renata Galvão

Horário: Terças, às 23h.

A TV Egípcia foi inaugurada em 1960 e resplandece todo o poder cultural do país. Suas séries e comédias são exportadas para todo o mundo árabe.

O melhor momento da TV acontece no mês do Ramadã, em que milhões de telespectadores, ao iniciarem o jejum, reúnem-se na frente da televisão para assistir às novelas criadas especialmente para a ocasião.

Amplamente controlada pelo Estado, a programação egípcia luta permanentemente contra a censura. Afinal qualquer derrapagem pode tirar um programa do ar de um dia para o outro.

Para conseguir um espaço de liberdade alguns apresentadores famosos mostram sua criatividade. Entre eles estão Halla Sharane, a Oprah Winfrey dos egípcios. Das margens do Nilo ela apresenta seu programa destinado ao cinema. E no canal privado Dream , o queridinho do país Amar Khaffagua comanda o horário.

Documentário. De Vladimir Donn. Produtor Point Do Juor – Vladimir Donn & Luc Martin-Gousset. Co-produtores Arte France. 2005-2009. France.

Horário: Quartas, às 20h30.

Este episódio da série Profissão Cartunista retrata a vida e obra de um dos mais aclamados escritores infantis brasileiros: Ziraldo. Criador de personagens famosos como o Menino Maluquinho, Ziraldo reúne inúmeros talentos. Além de cartunista, é também pintor, teatrólogo, escritor, cronista e jornalista.

Reconhecido dentro e fora do Brasil, já recebeu vários prêmios como Oscar Internacional de Humor no 32º Salão Internacional de Caricaturas de Bruxelas e o Merghantealler, principal premiação da imprensa livre da América Latina. Ziraldo também foi um dos principais combatentes da ditadura militar no Brasil. Junto com outros humoristas, fundou o jornal O Pasquim, um dos mais importantes veículos de oposição.

Com um rico acervo de imagens, o documentário narra a fundação do jornal O Pasquim em 1968, a censura e as prisões que Ziraldo sofreu. O artista também aparece desenhando em seu estúdio e fala sobre o sonho de formar um país de leitores. O filme traz depoimentos do cartunista Paulo Caruso, a filha de Ziraldo Daniela Thomas, Gerald Thomas, Miguel Paiva e Ique.

Produção Marisa Furtado de Oliveira e Paulo Serran
Roteiro Paulo Serran
Direção de Fotografia Kevin Roche
Direção de Arte Marisa Furtado de Oliveira
Trilha Sonora Carlos Lamonier
Montagem Paulo Serran

Horário: Quartas, às 22h.

O Observatório da Imprensa exibe nesta terça (3), à 00h, o último e quarto episódio da série especial sobre os 70 anos da Segunda Guerra Mundial. Mostra refugiados da guerra que vieram para o Brasil. O programa revela histórias de pessoas que viveram de perto a tragédia do conflito e conseguiram escapar da morte nos campos de extermínio.

A diplomacia foi fundamental para salvar a vida de centenas de pessoas que fugiram da Europa. O embaixador brasileiro Souza Dantes e seu colega português Souza Mendes enfrentaram o governo de seus países e concederam vistos diplomáticos para vários refugiados.

Outro destaque é o depoimento da refugiada Dörli Schindel, acolhida em Bonn, na Alemanha. Ela e Hermann Görgen, seu companheiro, arriscaram suas vidas para enviar importantes nomes da cultura europeia para o Brasil.

Mas, nem todos os lugares foram dominados pelo terror da guerra. Existiram locais em que a convivência harmoniosa entre judeus e nazistas foi possível. É o caso da cidade de Rolândia, no norte do Paraná, na qual, longe do conflito e do governo de Hitler, a paz pôde reinar.

Editor-chefe e apresentador Alberto Dines.
Realização TV Brasil.
Horário: Quartas, à 0h

O tema do Papo de Mãe desta quinta-feira é família grande. Embora a média de filhos por casal tenha diminuído nos últimos 50 anos, muitos pais ainda escolhem ter mais de dois filhos. Essa situação é ainda mais comum para os casais que se submetem à tratamentos de fertilização e têm mais de um filho de uma só vez.

No programa, uma grávida de trigêmeos fala sobre suas expectativas; uma mãe de sete filhos e outra de 12 contam como é viver em uma casa sempre cheia. O Papo de Mãe também traz a terapeuta familiar Virginia Gonçalves que dá dicas para que os pais não deixem a vida de casal de lado. Já a psicóloga Lúcia Rosenberg, mãe de três filhos, fala da importância de fugir da uniformização na hora de educar os filhos.

Apresentação, criação e roteiro Mariana Kotscho e Roberta Manreza
Direção Vando Mantovani
Reportagens Rosângela Santos, Davi de Almeida e Pedrinho Tonelada
Produção Rentalcam
Realização TV Brasil
Horário: Quintas, às 18h30

O Cultura Ponto a Ponto mostra nesta quinta-feira (4), em Campinas, interior de São Paulo, a produção cultural focada na música erudita brasileira. É o trabalho do ponto de cultura Ópera do Mato Dentro. O objetivo do ponto é fazer com que a música erudita saia do ambiente acadêmico e aproxime músicos populares do conhecimento erudito. Atualmente, o Ópera trabalha com jovens entre 13 a 33 anos para formar uma companhia de ópera brasileira. Em 2009, o ponto estreiou sua primeira ópera chamada Viola com a participação dos alunos capacitados e selecionados nas oficinas do ponto. A ópera é inspirada na música popular e no ambiente caipira.

O programa viaja até São Lourenço do Sul, no Rio Grande do Sul, para conhecer o trabalho do ponto de cultura Musicarte. O ponto oferece oficinas de artes plásticas semanais para a terceira idade, além de canto coral, também para usuários do CAPES (Centros de Atenção Psicossocial) local. O CAPES também utiliza a sede do ponto para outras atividades, bem como o movimento negro local para aulas de artesanato, contação de histórias e corte e costura. O ponto Musicarte ainda oferece música com a banda municipal, ensaios e aulas de música, aulas de hip-hop e DJ com eventos nos fins de semana e laboratório de informática aberto ao público.

Direção e roteiro João Vargas
Direção de Produção Flávia Maggioli
Coordenação de Produção Meri Mercia
Parceria TV Brasil e Secretaria de Programas e Projetos Culturais do MinC.
Horário: Quintas, às 20h.

O documentário faz uma reflexão da vida em São Paulo a partir dos elementos sonoros da cidade. Através da percepção auditiva dos personagens que visitam lugares distintos da Metrópole, Carta Sonora tenta traduzir o sistema de polifonia da cidade.

A escuta singular do espaço acústico urbano é formatada pela experiência fílmica de dois especialistas que vivem relações distintas e de criação no universo dos sons.

Documentário.52 min. De MarioCassettari e Suzana Reck Miranda .Co-produção: Waleriano Gurjão Duarte | Caiana Filmes | TV Cultura do Pará | ABEPEC - Associação Brasileira de Emissoras Públicas, Educativas e Culturais

Horário: Quintas, às 23h.

O  Diverso desta sexta-feira (5) vai falar, com muito humor, da comédia nas artes brasileiras e discutir questões como a função do riso, dos preconceitos, das diferenças entre ser o ator e o comediante.

Além disso, o programa traça uma trajetória das principais referências da comédia no Brasil, de Grande Othelo aos novos personagens do Stand-up comedy, um espetáculo humorístico com apenas um comediante. Nesse tipo de apresentação, o humorista aparece em pé, sem acessórios, cenários, caracterização, personagem ou o recurso teatral. O texto é sempre original, geralmente criado a partir de observações do cotidiano.

A equipe do Diverso conversou com o pesquisador Fernando Limoeiro, os atores Lúcio Mauro Filho, Marcelo Mansfield e Carlos Nunes.

Apresentação e edição Eduarda Las Casas
Produção e reportagem Carina Santos e Leandro Lopes
Imagens Delmarinho Queiroz
Edição de imagens Marco Túlio Ulhôa

Horário: Sextas, às 17h30

A repórter Aline Midlej visita um campo de refugiados no leste da República Democrática do Congo e colhe depoimentos dramáticos das vítimas da violência. Ela ainda mostra o trabalho daqueles que se dedicam a dar algum conforto aos civis e explica como os países vizinhos, interessados na riqueza mineral do Congo, se envolveram na guerra.

No país, a guerra civil já matou mais de 3 milhões de pessoas e o estupro se tornou arma de guerra, onde os homens encarregados de dar segurança (policiais e soldados) também cometem crimes. O programa ainda lança uma pergunta: como um dos países mais ricos da África mergulhou no caos?

Apresentação Aline Midlej
Direção Henry Daniel Ajl e Luiz Carlos Azenha
Direção de Fotografia Markus Bruno
Coordenação de Produção Tatiana Barbosa
Produção Paulo Eduardo Palmério
Sextas, às 22h.

A partir de uma situação óbvia, Soluços e Soluções trata da farsa e hipocrisia das pessoas que tornam os problemas mais complexos do que realmente são para deles se beneficiarem, como os 'coronéis' e políticos que exploram a extrema pobreza para alcançarem seus objetivos.

O filme adota um tom irônico, caricatural e farsesco, ao contar a aventura de um publicitário que, numa discussão com amigos em uma mesa de bar após um dia de trabalho, decide por em prática uma solução para acabar com a seca no Nordeste. Ele convence dois amigos a embarcarem com ele, levando de caminhão ao sertão uma máquina perfuratriz para cavar poços perto de vilas e povoados quase abandonados pela seca, retirando água do árido solo nordestino. Assim, ele pretende mostrar que é possível, pelo menos, minimizar uma das maiores tragédias nacionais, que aflige milhões de pessoas que sofrem com a falta de água crônica na região.

No caminho, ele vai descobrindo um país surpreendente e pobre. E por onde passa e a cada contato com brasileiros de toda a parte, percebe que sua solução, antiga e óbvia, ganha ares de redenção. Logo que começa a ganhar notoriedade na imprensa, o publicitário passa a ser visto como uma ameaça ao esquema quase feudal que domina grande parte do Brasil. O mundo real o desperta de sua utopia, mas ele já está envolvido demais nessa história para sair ileso.

Soluços e Soluções foi premiado como Melhor Filme no Bargain Basement Film Festival USA; e Prêmio Canal Brasil de Melhor Filme.

De Edu Felistoque e Nereu Cerdeira. Drama. 1999. Cor. 75min.Com Eucir de Souza, Maristela Tobar, Paulo Goulart (narrador), Fábio Villa Verde, Thadeu Menezes e outros.

Horário: Sextas, às 22h30

A Grande Música

A Grande Música traz um concerto gravado na Igreja do Outeiro da Glória, no Rio de Janeiro. O programa conta com a participação de dois especialistas em Música Barroca, o flautista Wilbert Hazelzet e o cravista Jacques Ogg. Os dois músicos holandeses com carreiras internacionais interpretam músicas dedicadas ao estilo barroco.

Entre as músicas escolhidas estão: Sonata em Ré Maior, de Pietro Locatelli e Sonata em Si Menor, BWV1030, de Johann-Sebastian Bach.

Direção Gustavo Lopes.
Direção geral, apresentação e comentários maestro José Schiller
Horário: Sábados, às 15h

Tô Sabendo

No programa deste sábado, os vestibulandos ficarão sabendo sobre epidemia e pandemia. O diretor da Fundação Osvaldo Cruz (Fiocruz), Mitemayer Galvão, fala sobre o surgimento das epidemias e destaca as piores da história. Mitemayer também explica a diferença entre epidemia e pandemia e comenta sobre algumas epidemias modernas e como as fronteiras interferem na propagação de doenças.

No quadro Qual é Sua? quem fala é Ricardo Almeida, geógrafo do Instituto do Meio Ambiente, que comenta sobre sua profissão e o mercado de trabalho. Já no quadro E aí professor? Wagner Souza, professor de biologia, dá dicas sobre um tema que tem grandes chaces de cair no vestibular: seleção natural.

E para aumentar o clima de descontração do Tô Sabendo, a música de Mariene de Castro.

Produtora Abais Produções
Direção Walter Silveira
Edição Murilo Pinho

Horário: Sábados, às 18h.

O filme reconstrói a história do maior ícone da Arquitetura Moderna Brasileira. A história do arquiteto Oscar Niemeyer está ligada às transformações do Brasil no último século. No documentário, o arquiteto conta de forma descontraída como concebeu seus principais projetos. Mostra como revolucionou a Arquitetura Moderna, com a introdução da linha curva e a exploração de novas possibilidades de utilização do concreto armado. Fala também sobre sua vida, seu ideal de uma sociedade mais justa e de questões metafísicas como a insignificância do Homem diante do Universo. O filme é costurado por imagens de arquivo inéditas e raras e por depoimentos de personalidades como os escritores José Saramago, Eduardo Galeano e Carlos Heitor Cony, o poeta Ferreira Gullar, o historiador Eric Hobsbawn, o cineasta Nelson Pereira dos Santos, o ex-presidente de Portugal Mário Soares e o compositor Chico Buarque.

Foi produzido pela Santa Clara Comunicação e rodado em vídeo digital e 16mm no Brasil, na Argélia, França, Itália, Estados Unidos, Uruguai, Inglaterra e Portugal.

Documentário. De Fabiano Maciel. 2007. Cor. 90min. Música João Donato, Berna Ceppas, Kamal Kassim, Felipe Poli.

Horário: Sábados, às 22h

Esta edição do programa Caminhos da Reportagem vai tratar de tabagismo. Estará em debate, por exemplo, as dificuldades que os fumantes encontram na hora de largar o cigarro. Médicos e psiquiatras vão dar opinião sobre isso. E ainda serão mostradas as últimas pesquisas sobre o tabagismo. Entre as dificuldades para deixar o vício, o programa apresenta relatos de quem já tentou parar e não conseguiu, de pessoas que adoeceram por causa do fumo e a satisfação daqueles que conseguiram parar e hoje levam uma vida mais saudável.

Horário: Sábado, à 0h30