Destaques
28/01/2012 - 14h30
Último episódio traz as sete famílias
E mostra os maiores pepinos da temporada e a receita da chef para uma vida mais saudável
Cozinha Brasil
O mundo foi feito em sete dias. Sete são as cores do arco-íris, as notas musicais, os dias da semana, a quantidade de mares, o número da perfeição e das virtudes também.
No último episódio da série Cozinha Brasil – Receita de Família no sábado (28), às 14h30, as sete famílias estarão de volta. E o telespectador vai rever os maiores pepinos da temporada e a receita da chef e nutricionista Aline Rissato para dar um chega pra lá na gordura e no açúcar.
Assalto à geladeira, pastel no café da manhã, pipoca nadando na banha, brigadeiro dia sim, dia não. É… não foi sopa no mel. A nutricionista levantou o cartão vermelho no supermercado, invadiu a cozinha e deu o passo a passo para uma vida mais saudável. No meio do caminho, teve gente chorando pelo leite derramado, pirando na batatinha, pego com a boca na botija.
No fim das contas, todo mundo levou mais saúde para casa. Saindo do forno… lasanha de massa integral, picadinho com pedaço de melancia, moqueca de jacaré. Não precisa ficar na saudade. Os melhores momentos da temporada você vê no próximo episódio do Cozinha Brasil – Receita de Família.
Horário: Sábado, às 14h30
21/01/2012 - 14h30
Último episódio na casa dos Lucena
À mesa, cascas de abóbora e melancia
Está chegando ao fim a temporada do Cozinha Brasil – Receita de Família na casa dos Lucena, em João Pessoa. É de praxe, na despedida, a família cozinhar para a chef e nutricionista Aline, uma receita especial da casa. Mas a nutricionista curiosa não consegue ficar de fora, e vai conferir passo a passo o desempenho da Neni e da Leila na cozinha.
No episódio de sábado (21), às 14h30, muitas surpresas boas: a Neni dá um show de bola, mostrando que, além de aprender, também sabe criar novidades. As cascas de abóbora e melancia entram com tudo no cardápio dos Lucena, e Leila começa a falar em lista de compras, planejamento e reaproveitamento.
Para Aline não pensar que tudo são flores, Neni prepara uma armadilha na cuscuzeira. Será o retorno da “Vingança Amarela”? E Daniel? Será que ele, finalmente, vai conceder o sorriso tão esperado nessa temporada? A família vai provar e aprovar?
Não perca as grandes emoções desse ultimo episódio na casa dos Lucena, com direito a lágrimas sinceras no final!
Horário: Sábado, às 14h30
14/01/2012 - 14h30
Família Lucena vai à praia
Aline ensina as mulheres a fazer um pão de mel diferente
Será que é possível viver sem farinha de trigo, sem ovo, milho, leite e chocolate? E sem abrir mão do sabor? É o que a chef e nutricionista Aline Rissato tenta provar para os Lucena no episódio do Cozinha Brasil – Receita de Família de sábado (14), às 14h30. Ela ensina a fazer um pão de mel diferente, com calda e tudo; e cookies salgados e doces, com patê e geleia para acompanhar.
Enquanto a coisa vai bem na cozinha, com a Neni se revelando uma aluna nota 10 e a Leila colocando a mão na massa para fazer seu primeiro cookie, na sala de jantar a conversa é outra e mais complicada. Daniel continua irredutível, encarando as novas experiências como um verdadeiro sacrifício. Já Sara é um pouco mais acessível, mas de vez em quando também esconde o jogo, ou melhor, a comida, embaixo do guardanapo.
E Rossano dá mil voltas para confessar que não gostou tanto assim do pão de mel. Leila acha tudo uma delícia, mas o desafio de Aline é agradar a todos. Será que ela vai conseguir?! No final do episódio a nutricionista lança uma manobra ousada: leva todo mundo à praia para praticar um esporte diferente! Afinal, eles vivem em João Pessoa sem nunca pisar na areia! Será que vai dar certo? Não deixe de conferir!
Horário: Sábado, às 14h30
07/01/2012 - 14h30
Rotina alimentar da “Família Alergia”!
Aline tira de cena o infalível cuscuz e propõe trocar o “suco de pozinho” por suco de couve
No episódio do Cozinha Brasil – Receita de Família de sábado (7), às 14h30, chega a hora de colocar a mão na massa para mudar de vez a rotina alimentar da “Família Alergia”! Todo mundo bota a culpa na Neni e ninguém quer se responsabilizar pelos deslizes gastronômicos desta família de João Pessoa, na Paraíba.
Mas a chef e nutricionista Aline Rissato não se deixa enrolar não, e vai direto ao ponto: além de sugerir grandes mudanças no cardápio que tiram de cena o infalível cuscuz e outros alimentos proibidos, propõe trocar o amado “suco de pozinho” por um suco de… couve! Será que vai emplacar?
Com a Leila e a Neni na cozinha corre tudo bem, mas a prova de fogo é a refeição em família. O Daniel é o mais forte candidato a “osso duro de roer” entre os Lucena: mal humorado, torce o nariz para tudo e não dá nem um sorrisinho para animar a nutricionista. Mas Aline não desiste sem luta, e usa uma isca poderosa para alegrar o pessoal: no final do almoço oferece chocolate… de alfarroba, claro! E a nutricionista tem outras cartas na manga! Que tal experimentar?
Horário: Sábado, às 14h30
31/12/2011 - 14h30
Família Lucena vai às compras
Aline faz uma blitz na despensa e coloca alguns itens na “lista negra” da casa
No episódio do Cozinha Brasil – Receita de Família de sábado (31), às 14h30, a chef e nutricionista Aline Rissato começa centrando foco na Neni, que é quem decide e prepara a comida na casa dos Lucena, na Paraíba.
Acompanhando a moça em suas compras, Aline nota que vários itens que provocam alergia na família entram no carrinho: pipoca, chocolate, queijo, iogurte… Assim não tem quem resista! O jeito foi fazer uma blitz na despensa dos Lucena e colocar todos esses produtos numa espécie de “lista negra”. Mas e aí? A Aline vai só proibir, sem sugerir nada em troca? Claro que não, ela já tem sua estratégia traçada.
E, já que no supermercado fugir dessa lista é difícil, Aline leva a Leila e a Neni até uma loja de produtos naturais, onde elas vão conhecer muitas novidades: alfarroba pra substituir o chocolate, macarrão de arroz, farinha de banana verde. E, na volta, a Aline aproveita para dar uma geral na geladeira e muitas dicas de armazenamento para a Neni. Agora é hora de começar a provar que existe vida sem trigo, leite e chocolate, mesmo que os Lucena achem impossível!
Horário: Sábado, às 14h30